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Né au coeur des bocages du Pays de Bray, cette pâte molle lactique, au lait de vache et à croûte fleurie, est le plus ancien des fromages normands
45 % MG SUR EXTRAIT SEC = 24% SUR EXTRAIT FINI
Pièce de 200 GR
Composition: lait cru, ferments lactiques,penicilluim,présure
