16,59 € HT Saveurs Authentiques
Par couvert : 17,50€
Minimum 20 Personnes
6 Mets au Choix :
-Saumon en Bellevue et crevettes roses ou Déclinaison de Saumon mariné type assiette Nordique ou Avocat au crabe
- Terrine au foie gras et Girolles
-Rosace de rôti de Bœuf
-Gigot à la fleur de Thym
-Roti de Porc à l’ail
– Poulet rôti
– Pâté en croute de Pintade
– Rillettes d’oie
Jambon à l’Os – Chiffonnade de Jambon cru de Bayonne –
Lomo - Chorizo Ibérique et Rosette au poivre.
Fromage IGP : Brie de Meaux ou Comté ou Roquefort ou Mont des cats - beurre fermier
6 crudités au choix :
Pdt Grenailles persillées
– Salade Pièmontaise
- Rémoulade de Céleri –Taboulé à l’oriental
– Taboulé tutti –frutti aux agrumes
– Champignons aux fines herbes ou à la grecque
–Concombre à la crème.
-Carpaccio de Tomates et Mozzarella
- Penne à l’Italienne au Parmesan
-Tagliatelles au saumon
- Salade verte aux tomates confites
Cornichons – Mayonnaise –Dijonnaise
