Buffet de Saveurs authentiques

Buffet de Saveurs authentiques

17,50 € / Part
16,59 € HT

Saveurs Authentiques

Par couvert : 17,50€

Minimum 20 Personnes

 

6 Mets au Choix :

-Saumon en Bellevue et crevettes roses ou Déclinaison de Saumon mariné type assiette Nordique ou Avocat au crabe

- Terrine au foie gras et Girolles

-Rosace de rôti de Bœuf

-Gigot à la fleur de Thym

-Roti de Porc à l’ail

– Poulet rôti

– Pâté en croute de Pintade

– Rillettes d’oie

Jambon à l’Os – Chiffonnade de Jambon cru de Bayonne –

 Lomo - Chorizo Ibérique et Rosette au poivre.

Fromage IGP : Brie de Meaux ou Comté ou Roquefort ou Mont des cats -  beurre fermier

 

 

6 crudités au choix :

 Pdt Grenailles persillées

– Salade Pièmontaise

- Rémoulade de Céleri –Taboulé à l’oriental

– Taboulé tutti –frutti aux agrumes

– Champignons aux fines herbes ou à la grecque

–Concombre à la crème.

-Carpaccio de Tomates et Mozzarella 

- Penne à l’Italienne au Parmesan

-Tagliatelles au saumon

- Salade verte aux tomates confites

 

 

Cornichons – Mayonnaise –Dijonnaise

 

 

 

Délai de préparation supplémentaire : 480 Heures